Presenta un color rojo violáceo brillante, de aromas muy expresivos que recuerdan a frutas rojas como cereza y ciruela, con notas de flores frescas. Un vino de cosecha temprana con alcohol medio, paladar fresco y jugoso. Es un vino de trago intenso y amable, buen volumen y una notable tipicidad varietal con un final de boca muy agradable.
Finalizada la fermentación, en cubas de hormigón y acero inoxidable.
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° a 16° C
ELABORACIÓN
Las uvas se cosechan manualmente en su momento justo de madurez. Ya en bodega se realiza una selección de racimos y el despalillado. Se realiza la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 24 - 28°C con levaduras seleccionadas. Finalmente se clarifica, filtra y embotella.
ENÓLOGO
José Irrera - Vicente Garzia
PAÍS
Argentina
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