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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo rubí profundo.

Nariz: Se aprecian frutos rojos y negros especialmente frutillas y moras, también se presentan notas de eucalipto.

Boca: De excelente estructura, sedoso, delicado y elegante en boca. Su paso por barrica le aporta notas de caramelo y vainilla.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Finca La Anita
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Merlot
CORTE
100% Merlot
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Provincia de Mendoza. Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
40% Blend 24 meses en barricas de roble Frances y Americano. 40% Blend 12 meses en barricas de roble Frances y Americano. 20% Blend 3 meses en barricas de roble Frances.
ELABORACIÓN
Se realiza una maceración pre fermentativa en frio durante 5 días para favorecer la extracción de aromas primarios.

Fermentación alcohólica realizada por levaduras seleccionadas con 2 o 3 pisoneos diarios.
PAÍS
Argentina

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