Vilarnau

HISTORIA

Vilarnau es una pequeña cava innovadora, situada en la zona del Penedés. Es una de las pocas bodegas que controla el proceso de vinificación en su totalidad, consiguiendo que los vinos base preserven las características propias tanto de las variedades de uva como del terroir donde son cultivadas, con la certificación ecológica.

En Vilarnau basamos todas nuestras actividades en el respeto por la tierra y el medio ambiente. Desde el viñedo hasta la botella, todos los procesos son respetuosos con la naturaleza. Nos autoabastecemos de agua gracias al sistema de purificación del agua de la lluvia y reciclamos los corchos y los sarmientos del viñedo, que son utilizados como combustible.

Además, llevamos a cabo una tarea de recuperación del tradicional ecosistema situado alrededor de la cava, que proporciona un hábitat natural a garzas y zorros.