Vilarnau Brut Reserva Rosé Gaudí Cava

Brut · Espumante

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Es un cava rosado pálido, muy intenso y con una gran complejidad aromática.
En nariz, nos ofrece los aromas primarios característicos de un delicado cava rosado. Nos muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros: fresas, frambuesas y arándanos.
En boca es suave, muy cremoso, fresco y elegante.

Vista

Color rosado pálido

Nariz

Nos ofrece los aromas primarios característicos de un delicado cava rosado

Boca

Es suave, muy cremoso, fresco y elegante

Categoría

Espumantes

Tipo

Espumante

Variedad

Brut

Productor

Vilarnau

País

España

Lugar de Elaboración

España.

Volumen

750 ml

Alcohol

12,00%

Corte

85% Garnacha | 15% Pinot Noir

Crianza / barricado

15 meses en contactos con las levaduras.

Elaboración

Los mostos de Garnacha y Pinot Noir son fermentados de forma separada, en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 15°C durante 30 días. Posteriormente, realizamos el coupage y embotellamos el vino resultante para comenzar con la segunda fermentación, que dura aproximadamente seis semanas y tiene lugar en las cavas subterráneas a una temperatura constante de 15°C.