Agustín Lanús es Ingeniero Agrónomo argentino, Sommelier y obtuvo su Master of Science en Viticultura y Enología del muy respetado programa Vinimera EuroMaster, completando sus estudios en Montpellier y Burdeos, Francia y en Asti, Italia.
Antes y después de completar su maestría en el programa más prestigioso para la elaboración del vino de Europa, Agustin trabajó en bodegas de todo el mundo, incluyendo Ceretto (Alba, Italia); Chateau Beychevelle (Burdeos, Francia); Rutini (Tupungato, Argentina); Bodega Burdigala (Toro, España); Lurton (Douro, Portugal); KWV (Paarl, Sudáfrica).
En 2006, Agustín viajó a la provincia de Salta, Argentina, con un objetivo específico, explorar los únicos microterroirs que se encuentran en las regiones de extrema altura del Valle Calchaqui.
Estos terroirs, que van de 1.650 a 3.100 metros sobre el nivel del mar, albergan algunos de los viñedos más altos del mundo. En contraste, los viñedos comerciales más altos de Europa se encuentran a 1.300 metros.