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Bad Brothers Facon Selection Tannat

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FICHA TÉCNICA

Color profundo, con notas a frutos negros, higos, moras y frambuesa, aparecen algunas especies como romero que se combinan con aromas de crianza como cedron y vainilla. En boca presenta un gran volumen en el medio de boca con buena acidez y taninos firmes y algo salados que le dan textura. Es un vino potente y equilibrado.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Tannat
CORTE
100% Tannat
ALCOHOL
14,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Santa María. Provincia Catamarca, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
2000
CRIANZA / BARRICADO
15 meses en barricas francesas, 50% nuevas de tostado suave y 50% neutras de muchos usos. Posterior estiba en botella por 6 meses.
PRECIO DE LISTA
$9.145,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° a 16° C
ELABORACIÓN
Cosecha manual de uvas doblemente seleccionadas. Prefermentación en frío durante cinco días a menos de 10°C y luego se aplicaron tecnicas suaves de extraccion con pocos delesteage y remontajes cumpliendo una maceración total de 25 días. Fermentación en tanques de acero inoxidable de 5.000 litros con levaduras seleccionadas y, luego, fermentación maloláctica natural.
ENÓLOGO
Agustín Lanús
PAÍS
Argentina

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