Es el UNICO blend argentino que lo componen estas 3 variedades. La idea fue co-fermentarlas y combinar la frutosidad y amabilidad del Malbec, el volumen y estructura del Tannat y la elegancia y expresividad del cabernet Cafayateño.
Son las 3 variedades que mejor se expresan en el Valle Calchaquí y queríamos homenajearlas con su blend.
70% del vino en tanque con 5% de duelas de roble francés. 30% en barricas usadas de roble francés.
PRECIO DE LISTA
$20.300,00
ELABORACIÓN
Se fermento cada variedad por separado en tanques de acero inoxidable, 7 días de pre-fermentación en frío a menos de 10°C, y luego inoculado con levaduras seleccionadas. En fermentación se agregó Chips Bois Frais sin tostar.
ENÓLOGO
Agustín Lanús
PAÍS
Argentina
Encontrá Bad Brothers Mataca Blend en esta selección: