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FICHA TÉCNICA

Color tenue, con gran complejidad aromática, donde se destacan notas de grafito, pimienta negra, petalos de rosas, dátiles y ciruelas secas. En boca tiene un recorrido lineal, con taninos jugosos pero presentes que le dan tension a la boca. Se destaca por su balance de fruta y madera, con una acidez punzante que le da un muy amplio final.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Agustín Lanús Wines

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Cabernet Franc

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Cabernet Franc

ALCOHOL

14,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1700

CRIANZA / BARRICADO

15 meses en barricas francesas, 50% nuevas de tostado suave y 50% neutras de muchos usos. Posterior estiba en botella por 6 meses.

TEMPERATURA DE SERVICIO

14° a 16° C

ELABORACIÓN

Cosecha manual con uvas doblemente seleccionadas. Cinco días de pre fermentación en frío a menos de 10°C, maceración total de 25 días y fermentación en tanques de acero inoxidable de 5.000 litros con levaduras seleccionadas, seguido de fermentación maloláctica.

ENÓLOGO

Agustín Lanús

PAÍS

Argentina