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Luigi Bosca

Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc

Cabernet Franc · Tinto

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Color rojo granate oscuro y profundo. Sus aromas son típicos de la variedad, con notas placenteras que recuerdan a regaliz, especias, pimienta rosa y algo de fruta negra, todo bien amalgamado con la crianza en barricas.
En boca la entrada es compacta, con nervio, concentración y muy buena fluidez. Gran acidez y firmeza, de textura equilibrada y muy buena redondez.
Final largo y profundo, con dejos de fruta negra y algo de especias.

Vista

Rojo granate oscuro y profundo

Nariz

Sus aromas son típicos de la variedad

Boca

La entrada es compacta, con nervio, concentración y muy buena fluidez

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Franc

Productor

Luigi Bosca

País

Argentina

Lugar de Elaboración

El Paraíso, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina

Volumen

750 ml

Alcohol

14,30%

Corte

100% Cabernet Franc

Crianza / barricado

10 meses en barricas de roble. Terminada la crianza se filtra y se embotella. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega durante al menos seis meses.

Temperatura de servicio

16º a 18º C

Enólogo

José Irrera - Vicente Garzia

Precio de lista

$48.200,00

Elaboración

Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kg, se lleva a cabo una selección de racimos, despalillado y posteriormente una selección de granos.

El mosto se macera en frío entre cinco y siete días a una temperatura de 8°C a 10°C.

Luego se fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable, con constantes trabajos de extracción, como pisoneos y delestages.

Finalizada la maceración, el vino pasa a barricas de roble, donde realiza la fermentación maloláctica.