Pulenta Estate Gran Cabernet Franc

Cabernet Franc · Tinto

5,0 (2)

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De color rojo violáceo profundo, con gran intensidad aromática que recuerda a pimiento, eucalipto y especias.
Su entrada en boca es dulce y amable gracias a su notable presencia de taninos redondos, maduros y suaves. Su paso por barricas de roble francés nuevas durante 18 meses, le otorga un elegante y prolongado final.

Vista

Rojo violáceo profundo, con gran intensidad aromática que recuerda a pimiento

Boca

Su entrada en boca es dulce y amable gracias a su notable presencia de taninos redondos, maduros y suaves

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Franc

Productor

Pulenta Estate

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1000

Volumen

750 ml

Alcohol

14,5%

Corte

100% Cabernet Franc

Crianza / barricado

18 meses de añejamiento en barricas de roble francés nuevas.

Enólogo

Javier Lo Forte

Precio de lista

$105.000,00

Elaboración

Cosecha manual en cajas de 18 kg. Selección manual de racimos y granos en mesa vibradora. Fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable y barricas. 2 días de maceración fría a 8º C y maceración completa durante 21 días. Fermentación maloláctica espontánea en barricas y tanques.