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FICHA TÉCNICA

Presenta un color amarillo pajizo con reflejos naranja tenues. Nariz compleja y fresca. Se perciben notas herbales, durazno, naranja y ciertas notas minerales. En boca es elegante, expresivo y sutil. Su entrada en boca es fresca y amable, su acidez está bien presente y su persistencia en boca es media.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Semillón
CORTE
Semillón
ALCOHOL
12,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Chilecito, San Carlos, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
20% en barricas usadas de roble francés, y el 80% restante en vasijas de hormigón.
PRECIO DE LISTA
$2.590,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
8° a 10° C
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 17kg. Durante la primera semana de marzo. Maceración prefermentativa durante 24hs. Fermentación con granos enteros, a mitad de la fermentación se realiza el prensado. Se utilizan levaduras indígenas y la duración es de 24 días. No se realiza fermentación maloláctica.
ENÓLOGO
Leandro Velazquez
PAÍS
Argentina

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