Séptima Cabernet Franc

Cabernet Franc · Tinto

Sin stock

Presenta un color rojo violáceo intenso, brillante y límpido. En nariz es un vino que se muestra muy expresivo, aromas mentolados, pimiento morrón, ciruelas en conserva y moras. En boca es sedoso y equilibrado.

Vista

Color rojo violáceo intenso, brillante y límpido

Nariz

Es un vino que se muestra muy expresivo, aromas mentolados, pimiento morrón, ciruelas en conserva y moras

Boca

Es sedoso y equilibrado

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Franc

Productor

Séptima

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1050

Volumen

750 ml

Alcohol

14,00%

Corte

100% Cabernet Franc

Crianza / barricado

El 100% de los vinos realizó fermentación maloláctica naturalmente, y fueron mantenidos en tanques de acero inoxidable durante 8 meses. El 15% del vino se trabajó en madera nueva de roble francés.

Temperatura de servicio

14,00

Enólogo

Paula Borgo

Elaboración

La cosecha se realizó manualmente en bins de 300 kg. Se llevó a cabo una maceración fría a 10°C de los mostos durante 3-4 días. La fermentación fue conducida a 25ºC mediante el uso de levaduras seleccionadas durante 5 días más.