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El catálogo de vinos más grande de Argentina
Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
Aromas a frutos rojos y flores como violeta y lavanda combinados con pimienta negra y suaves notas de tabaco y chocolate, que reflejan la elegancia y equilibrio de uvas provenientes de viñedos históricos en diferentes terroirs de Mendoza. En boca es sucroso, con buen balance y concentración, de gran complejidad y taninos aterciopelados.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% MalbecLUGAR DE ELABORACIÓNLas Compuertas, El Cepillo y Villa Bastias. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADO14 meses en barricas de roble francés.TEMPERATURA DE SERVICIO14° a 16° CELABORACIÓNCosecha manual y selección rigurosa en viñedo y en bodega. Una vez despalilladas, las uvas se llevan a los tanques por gravedad. Se realiza una maceración en frío durante los primeros días, para extraer aromas y color. Luego, comienza la fermentación realizando suaves movimientos de extracción. Maceración post fermentativa, buscando mayor volumen y suavidad en boca. La fermentación maloláctica se hace en barricas de roble francés con bacterias indígenas.ENÓLOGOPablo CúneoPAÍSArgentina
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