Atractivo y profundo color violáceo. En nariz presenta notas de frutos negros como arándanos y ciruelas, especias y hierbas que aportan frescura y complejidad juntos a suaves aromas de chocolate. Es opulento en boca, con taninos suaves y largo final.
Notas de cata
Vista
Color violáceo
Nariz
Frutos negros como arándanos
Boca
Es opulento en boca, con taninos suaves y largo final
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza. Argentina.
Altura (s.n.m.)
950
Volumen
750 ml
Corte
100% Petit Verdot
Crianza / barricado
12 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
14° a 16° C
Enólogo
Pablo Cúneo
Elaboración
Cosecha manual, y selección en viñedo y bodega. Se realiza una maceración en frío los primeros días, y luego fermentación alcohólica en piletas de hormigón.
Durante el proceso, se realizan movimientos de extracción suave, para ganar textura, elegancia y balance.