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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo intenso.

Aroma: Notas licorosas en perfecto equilibrio.

Sabor: Robusto, el final es dulce y sobresalen las confituras.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Alpasión

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Petit Verdot

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Petit Verdot

ALCOHOL

16,30%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Terroir Chacayes, Alto Valle de Uco. Mendoza.

ALTURA (S.N.M.)

1200

CRIANZA / BARRICADO

100% criado por un timpo mínimo de 10 meses en barricas nuevas de roble Francés/Bordeaux.

PRECIO DE LISTA

$69.500,00

ELABORACIÓN

Recepción: Directamente sobre la mesada de selección, utilizando sistema de flujo por gravedad, sin bombas.

Fermentación: Bayas enteras en pequeñas piletas de cemento. Ferm. Alcóholica: 15 días a 26ºC (78,8ºF). Maceración: Tres remontajes por día y 3 delestage totales. 25 días de maceración con piel. Ferm. Maloláctica: 100% natural a fines de Mayo.

ENÓLOGO

Karim Mussi

PAÍS

Argentina

Luigi Bosca Malbec

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The Glenlivet Founders Reserve Whisky 700 ml

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Manush Born Released APA Cerveza Lata 473 ml

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