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FICHA TÉCNICA

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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Renacer
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco y Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1.100; 980
CRIANZA / BARRICADO
En barricas de roble Francés durante 10 meses.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual en cajas de plástico de 17 kg. Selección: Doble selección de racimos y bayas. Maceración: 12 días a 8º C. Fermentación alcohólica: Realizada con levaduras indígenas durante 17 días en tanques de acero inoxidable y a temperaturas controladas entre los 27 y 29º C. Fermentación maloláctica: Realizada en tanques de acero inoxidable.
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Punto Final Reserva Malbec

14/02/2013
"Muy Rico vino."

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