Primeras Viñas Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Color rojo oscuro con tintes violáceos.
Aroma a fruta roja fresca y algunas notas mentoladas, coco, vainilla y especias del aporte del roble bien amalgamado.
Boca: Entrada suave aterciopelada. Tiene muy buena untuosidad, pero no empalaga. Es jugoso y largo. La sensación perdura largo tiempo.

Vista

Color rojo oscuro con tintes violáceos

Nariz

A fruta roja fresca y algunas notas mentoladas, coco, vainilla y especias del aporte del roble bien amalgamado

Boca

Entrada suave aterciopelada

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Lagarde

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

850

Volumen

750 ml

Alcohol

14,2%

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

100% del vino, 12 a 14 meses en barrica de roble francés de primer uso. Estiba en botella: 12 meses de estiba en ambiente controlado.

Temperatura de servicio

18º C

Elaboración

Cosecha: Manual en cajas plásticas. Fermentación: En tanques de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages. El tiempo total de maceración es de 20 a 25 días a una temperatura máxima de 30º - 31º. El fin de la maceración se determina por degustación. Fermentación maloláctica: Se produce de manera espontánea.