PolOpuesto El Otro Lado Torrontés Naranjo

Torrontés · Blanco

Sin stock

Con un color dorado muy intenso, casi ámbar, presenta una nariz expresiva con notas de levadura cáscara de naranja y pomelo. En boca es expresivo, con buena textura, buena acidez y cierta astringencia. El final es largo y tiene un dejo con cierto amargor. Es un torrontés distinto.

Vista

Color dorado muy intenso, casi ámbar

Nariz

Con un color dorado muy intenso, casi ámbar

Boca

Es expresivo, con buena textura, buena acidez y cierta astringencia

Categoría

Vinos

Tipo

Blanco

Variedad

Torrontés

Productor

PolOpuesto

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

12,50%

Corte

100% Torrontés

Crianza / barricado

6 meses en barrica vieja de roble francés

Temperatura de servicio

10° a 12° C

Enólogo

Pol Andsnes

Elaboración

100% Torrontés macerado 10 meses en tanques. Fermentado como tinto, racimo entero. “Vinos rebeldes. Un proyecto de vinos para cuestionar las costumbres y los sistemas vinícolas ya establecidos. Una exploración de los polos opuestos para encontrar el centro. Un taller móvil para probar nuevos conceptos y técnicas de la vitivinicultura. Experimentar es no repetir.”