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FICHA TÉCNICA

Color rojo violáceo intenso, vivo, con notas de flores y frutas negras en su punto. Equilibrado, elegante, con taninos suaves, de final persistente. Con un excelente potencial de guarda.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Penedo Borges
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
En barricas de roble francés nuevas durante 12 a 14 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
17º C
ELABORACIÓN
Fermentación en Barricas de Roble, las cuales se abren para llenarlas y posteriormente son cerradas nuevamente; realizando todo el proceso de fermentación con la barrica acostada, permitiendo así trabajos manuales de pisoneo y rotación. Terminada la fermentación se abren nuevamente para vaciarlas. Luego se cierran para comenzar la guarda de los vinos obtenidos.
ENÓLOGO
Jorge Correas
PAÍS
Argentina

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