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Las Perdices

Partridge Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

Descripción

Color Rojo Rubí. Notas de Pimiento y guinda. Además, tabaco y vainilla debido a la crianza en roble.
En boca es un vino con buena estructura, amable y voluminoso.

Notas de cata

Vista
Color rojo Rubí
Nariz
Pimiento y guinda
Boca
Es un vino con buena estructura, amable y voluminoso

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1030
Volumen
750 ml
Alcohol
14,00%
Corte
100% Cabernet Sauvignon
Crianza / barricado
8 meses en barricas
Temperatura de servicio
16º a 18º C
Elaboración
Maceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC.

Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.

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Calificaciones de Partridge Cabernet Sauvignon

4,0 18/12/2021
"Relación precio calidad inmejorable. Muy bueno"