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Portillo Cabernet Sauvignon
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Portillo Cabernet Sauvignon

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FICHA TÉCNICA

De color rojo intenso.

Posee aromas que combinan frutos rojos con pimiento rojo y notas de pimienta negra.

En boca se percibe joven y frutado.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca "El Oasis", Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1050
PRECIO DE LISTA
$630,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
ELABORACIÓN
Las uvas son cosechadas en bins de 280 kilos, totalmente a mano, en su punto óptimo de madurez. Se realiza un despalillado suave únicamente. Luego la uva pasa a tanques de acero inoxidable donde comienza la maceración fría a temperaturas de 7° a 10ºC luego se inicia la fermentación con levaduras seleccionadas durante 10-15 días para mantener el carácter frutado de este varietal. Paso siguiente de la fermentación es el trasiego del vino por acción de la gravedad, sin necesidad de bombas, a los tanques de conservación.
ENÓLOGO
José Galante - Gustavo Bauzá
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Portillo Cabernet Sauvignon

11/07/2019
"Muy Rico, acompañe un asado con este vino."
23/12/2018
"Excelente vino."

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