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FICHA TÉCNICA

Esta variedad encontró en el Valle de Cafayate las condiciones ideales para la elaboración de vinos con gran expresión y personalidad.

La intensidad de la fruta se combina con complejos aromas a chocolate y tabaco.

En boca impactan los taninos maduros y redondos.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Nanni

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Tannat

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Tannat

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual en cajas de 20 Kg. Elaboración: Maceración prefermentativa en frío durante 48 horas. Aplicación de delestage. Fermentación: Controlada con temperaturas entre 24º y 28º con sistema tradicional de remontajes y hundimiento mecánico manual del sombrero. Maceración: Solo durante fermentación. Fermentación Maloláctica: Espontánea.

PAÍS

Argentina

Calificaciones de Nanni Tannat

04/08/2022

"Muy buen Tannat"

21/04/2020

"Es exquisito en boca, no solo para acompañar carnes, quizá al ser orgánico tiene otro proceso, lo probé en la bodega en Salta traje un par de cajas y me gusta tener siempre para compartir en ocasiones especiales, como está sobrevivir a una pandemia ....."