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Mastroeni

Mastroeni Cabernet Sauvignon Notable

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

Descripción

De color rojo intenso casi violeta. Muy brillante, equilibrado y de generosa estructura. Posee taninos dulces, destacándose en boca, el sabor chocolate y vainilla rescatado de su paso por madera de gran caudalia.

Notas de cata

Vista
Rojo intenso casi violeta
Boca
Taninos dulces, sabor chocolate y vainilla

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Ugarteche, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1000
Volumen
750 ml
Alcohol
14,10%
Corte
100% Cabernet Sauvignon
Crianza / barricado
8 meses de añejamiento 50% en barrica roble francés 50% barrica roble americano.
Temperatura de servicio
14° a 16° C
Enólogo
Rodolfo Minuzzi
Elaboración
Selección mecánica de racimos y granos. 24 hs maceración fría 6°C y fermentación completa 18 días. Fermentación en pequeñas piletas de hormigón. Fermentación Maloláctica espontanea en barricas.

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