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Las Perdices Sauvignon Blanc
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Las Perdices

Las Perdices Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc · Blanco

4,0 (1)

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Descripción

Color amarillo verdoso muy sutil, intensos aromas de fruto de la pasión, mango, pomelo rosado, con sutiles notas minerales.
En boca, buen ataque, acidez bien balanceada, con final prolongado, remarcando las notas de frutos tropicales.

Notas de cata

Vista
Amarillo verdoso muy sutil, intensos aromas de fruto de la pasión, mango, pomelo rosado

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Blanco
Variedad
Sauvignon Blanc
Productor
Las Perdices
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
12,5%
Corte
100% Sauvignon Blanc
Temperatura de servicio
10º a 12º C
Elaboración
Cosecha: Manual en cajas de 17kg. Vinificación: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4º C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica: Controlada entre 14-16º C durante 20 días.

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