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Las Perdices Chac Chac Brut Rosé
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Las Perdices Chac Chac Brut Rosé

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FICHA TÉCNICA

Color: Rosa pálido y brillante, abundantes burbujas pequeñas que definen una corona de espuma persistente.

Nariz: Se destaca la presencia de frutos rojos como cereza y toque de frambuesa, notas florales suman a la descripción aromática.

Boca: Se presenta fresco, con acidez equilibrada, de sensación dulce, y frutado.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Las Perdices
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Pinot Noir
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Maduración sobre las borras finas 30 días.
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, control de temperatura entre 14 / 16ºC durante 20 días. Siembra del vino base con levadura seleccionada. Fermentación en tanques de acero inoxidable tipo autoclave. Toma de espuma durante 40 días.
PAÍS
Argentina

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