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Pulenta Estate

La Flor Brut Nature

Brut Nature · Espumante

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Descripción

Posee un leve y atractivo color salmón producto de la mezcla de uvas Pinot Noir y Chardonnay. De perlage muy fino que genera en la superficie una corona persistente.
En nariz se perciben su frescura con leves aromas a frutos secos, frutos rojos, frutilla y toques de manzana.
En boca es intenso y de gran complejidad, con un cuerpo equilibrado, una buena acidez que da sensación de frescura y de una gran persistencia.

Notas de cata

Vista
Salmón producto de la mezcla de uvas Pinot
Nariz
Aroma a frutos secos, frutos rojos, frutilla y toques de manzana
Boca
Es intenso y de gran complejidad, con un cuerpo equilibrado, una buena acidez que da sensación de frescura

Ficha técnica

Categoría
Espumantes
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Finca La Zulema, Agrelo, Luján de Cuyo y Viñedos de Don Antonio, Los Arboles, Valle de Uco, Tunuyan. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
980 y 1200
Volumen
750 ml
Alcohol
12,40%
Corte
50% Pinot Noir | 50% Chardonnay
Enólogo
Javier Lo Forte
Precio de lista
$22.000,00
Elaboración
Cosecha manual en cajas de 18 kg. Selección manual de racimos.

Fermentación alcohólica a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. Toma de espuma realizada por el método conocido como Charmat Lungo.

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