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Alyda Van Salentein Brut Nature

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FICHA TÉCNICA

La elegancia, frescura y sofisticación de Alyda van Salentein se reflejan en este Cuvée Prestige elaborado por nuestro Chef de Cave con las mejores uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier del Valle de Uco.
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut Nature
CORTE
50% Pinot Noir | 45% Chardonnay | 5% Pinot Meunier
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina
PRECIO DE LISTA
$4.000,00
ELABORACIÓN
Cuvée Prestige: Se elabora con un corte de dos añadas diferentes donde la más antigua posee una gran crianza sobre sus borras que da un vino untuoso y de buena estructura y acidez. Mientras que la añada más joven, aporta frescura y frutosidad.

Para su elaboración se seleccionó y generó una población determinada de levaduras para obtener un perlage (burbujas) refinado y placentero.

Posee un licor de expedición único, elaborado a base de un vino Chardonnay muy complejo, que posee más de 5 años de crianza sobre borras y añejamiento en barricas de roble francés que junto a otros componentes nos permite imprimirle el toque final de elegancia y complejidad que destacan a Alyda van Salentein.
ENÓLOGO
José Galante - Gustavo Bauzá
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Alyda Van Salentein Brut Nature

04/03/2021
"Un excelente producto, como todos los que hace Salentein."
30/11/2020
"Me deleita ALYDA."
26/11/2020
"Excelente, para una reunión especial."
29/10/2020
"El espumante es excelente y la relación precio-calidad es altamente competitiva. Quiero agregar que la relación humana y profesional de Diego y Fernando que tienen con el cliente es altamente positiva, a punto tal de generar amistad.-"
15/10/2020
"Suave, no acido."
27/08/2018
"Excelente , y muy agradable al paladar, sera una de mis bebidas preferidas."
12/03/2018
"Excelente al paladar, delicado."

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