Color: Amarillo suave con leves reflejos dorados. Se ven burbujas finas, delicadas y persistentes.
Nariz: Aromas a frutas tropicales, cítricas y algo florales. Notas a pan tostado, miel y levaduras.
Boca: Es fresco y untuoso. Deja una sensación marcada de cremosidad por su textura delicada y a las finas burbujas. Tiene una presencia notable, dando un final largo.
Lujan de Cuyo, Tunuyan. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1000 1050
CRIANZA / BARRICADO
6 meses sobre lías.
ELABORACIÓN
Charmat lungo. La segunda fermentación, es decir la toma de espuma, se realiza en tanques, donde las levaduras quedan en suspensión y en contacto con el liquido el tiempo suficiente para la lisis de las levaduras, aportando complejidad en aromas y sabores.
PAÍS
Argentina
Calificaciones de Lagarde Lungo Extra Brut
18/07/2022
"Riquísimoooooo."
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