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A la vista aparece con un color amarillo suave con reflejos dorados. El perlage es delicado y muy persistente.
Aromas a miel y pan tostado, cítricos, frutos tropicales, entre otros. Muy complejo.
En la boca es fresco y a la vez untuoso.
CATEGORÍAEspumantesPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE60% Chardonnay | 40% Pinot NoirLUGAR DE ELABORACIÓNLuján de Cuyo y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)Luján: 950, Tupungato: + de 1000CRIANZA / BARRICADOSe mantiene en contacto con las borras durante 18 meses como mínimo previo al degüello. Estiba en botella: 3 meses de estiba mínima en ambiente controlado.TEMPERATURA DE SERVICIO8º a 10º CELABORACIÓNCosecha: Manual en cajas plásticas. Fermentación: El vino base fermenta en tanques de acero inoxidable, a temperatura inferior a 17° C. La 2° fermentación es en la botella, en estibas a temperatura controlada. Fermentación maloláctica: No tiene.PAÍSArgentina
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