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FICHA TÉCNICA

Este corte de Chardonnay y Viognier se traduce en un vino espumoso fresco y expresivo, de aromas a frutas blancas y tropicales como el durazno, la pera y el ananá.

Sus delicadas burbujas, equilibrada acidez y elegancia en boca lo convierten en un aperitivo ideal o un excelente acompañante de mariscos, carnes blancas y postres de buen dulzor.

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CATEGORÍA

Espumantes

PRODUCTOR

Funckenhausen

TIPO

Espumante

VARIEDAD

Brut

VOLUMEN

750 ml

CORTE

80% Chardonnay | 20% Viogner

LUGAR DE ELABORACIÓN

San Rafael - Mendoza.

ALTURA (S.N.M.)

831

TEMPERATURA DE SERVICIO

6°C a 8°C

ELABORACIÓN

La uva cosechada en cajas de 20kgs, una vez en la bodega se realiza el despalillado y molienda de la misma Previo al prensado se enfría a 8°C. Se realiza prensa neumática y fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada inferior a los 16°C con levaduras seleccionadas.

ENÓLOGO

Jimena López

PAÍS

Argentina