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La Celia

La Celia Pioneer Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

Descripción

De color rojo granate, profundo de reflejos rubí. Con aromas destacados, tales como cereza negra, especiados y las flores rojas. En boca, por su crianza en roble, hay destacadas notas especiadas y tostadas. Muy buena estructura, con buena concentración, y suavidad en boca.

Notas de cata

Vista
Rojo granate, profundo de reflejos rubí
Nariz
Con aromas destacados, tales como cereza negra, especiados y las flores rojas
Boca
Por su crianza en roble, hay destacadas notas especiadas y tostadas

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
14,00%
Corte
100% Cabernet Sauvignon
Crianza / barricado
El 80% del blend es criado en barricas usadas de roble francés y americano durante 9 meses.
Temperatura de servicio
16° a 18° C
Enólogo
Cristian García
Elaboración
Fermentación alcohólica a 27º C durante 10 días con empleo de levaduras seleccionadas. El período de maceración total es de 24 días, según degustación diaria. Fermentación 100% maloláctica.

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