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Killka Sauvignon Blanc

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FICHA TÉCNICA

De color amarillo verdoso brillante.

Nariz se presenta con notas cítricas como pomelo y limón, hierbas y duraznos maduros.

En Boca, se comporta como un vino fresco con destacada acidez y con un largo final
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Sauvignon Blanc
CORTE
100% Sauvignon Blanc
ALCOHOL
12,7%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
PRECIO DE LISTA
$1.390,00
ELABORACIÓN
Cosecha mecánica nocturna.

Recibida la uva en bodega se prensa en forma directa con protección de CO2 en pellets (hielo seco) para evitar todo contacto y barrido de oxígeno.

El jugo obtenido se macera con restos vegetales y luego se limpia a través de un método estático. El jugo de uva limpio se siembra con levaduras seleccionas y la fermentación se lleva a cabo a T° de 13 a 15 C° por un lapso de 20 días.

Terminada la fermentación alcohólica se separa el vino de las borras gruesas y se selecciona solo las borras finas y de mejor gusto para su crianza.
ENÓLOGO
José Galante - Gustavo Bauzá
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Killka Sauvignon Blanc

31/03/2021
"Precio calidad muy bueno esta bodega nunca fallla"
03/03/2021
"Muy bueno, agradable, fresco, frutado"

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