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FICHA TÉCNICA

Color rosa brillante.

Nariz: Presentan aromas a frutas rojas como frutilla y cereza.

Boca: La acidez marca el recorrido en el tiempo, con un retrogusto jugoso que hace recordar a ciruelas.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Finca Sophenia

TIPO

Rosado

VARIEDAD

Merlot

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Merlot

ALCOHOL

12,60%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Gualtallary, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1200

CRIANZA / BARRICADO

6 meses en huevo de concreto.

ELABORACIÓN

Cosechado de forma manual en bines de 350kg y se despalillo en huevos de concreto de 2.225 litros, se realizó remontaje día por medio para oxigenar y humedecer el sombrero, previo a finalizar la fermentación se prensó y continuó la fermentación en los mismos recipientes.

ENÓLOGO

Matías Michelini

PAÍS

Argentina