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El catálogo de vinos más grande de Argentina
Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
Rojo rubí con reflejos púrpuras, brillante y vivaz.
En nariz se manifiestan frutas secas, nuez y un leve especiado. Taninos suaves y una buena presencia de madera.
En boca posee una entrada suave y frutal, con notas de vainilla y chocolate.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% MalbecALCOHOL14%LUGAR DE ELABORACIÓNFinca La Vasconia (Villa Atuel, San Rafael). Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)515CRIANZA / BARRICADOEl vino reposa en tanques con duelas de roble durante dos meses para luego permanecer en botella durante 6 meses al perfecto abrigo de las antiguas cavas de la bodega.TEMPERATURA DE SERVICIO18º a 20º CELABORACIÓNCosecha: Manual en cajas de 20 kg. Proceso De Vinificación: La vendimia, despalillada y estrujada, se escuba fermentando durante 7 días a temperaturas controladas de 26 a 28º C en tanques de acero inoxidable de 15000 L, con remontajes diarios y un délestage por día. En el proceso se adiciona el ácido tartárico y nutrientes necesarios según los tests analíticos diarios. La fermentación maloláctica tiene lugar espontáneamente. El vino se trasiega y sulfita a los 20 días. Tras ello se estabiliza con bentonita y goma arábiga según necesidades.ENÓLOGOHéctor Renna - Mariano Richardi (Asesor)PAÍSArgentina
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