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Carrascal Malbec

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FICHA TÉCNICA

Color rubí profundo.

Intenso, desarrolla un elegante aroma.

Vino estructurado, sólido, persistente, con notas de fruta madura, frutos secos, vainilla.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Weinert

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

13,9%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

1 año en toneles de roble europeo

ELABORACIÓN

Todas las uvas son cosechadas a mano en el momento óptimo de maduración. Y luego se transportarán en cajas de plástico de 20 kg a la bodega. La fermentación realizada por levaduras seleccionadas. Tina de fermentación realizado en hormigón con pintura epoxi. La temperatura de fermentación controlada 28-30 ° centígrados. Remontado dos veces al día. Adición de ácido tartárico si es necesario. Fermentación de 7-9 días con las pieles más 5-10 días sin pieles.

ENÓLOGO

Hubert Weber

PAÍS

Argentina

Calificaciones de Carrascal Malbec

24/01/2024

"Probé el Carrascal de corte hace unos cuarenta años. Desde ese entonces, los productos de la bodega Weinert siguen manteniendo su calidad. Este Malbec nos gusta mucho."

25/09/2023

"Pasan los años, pero la calidad de los varietales o el blend Carrascal, de bodegas Weinert, sigue manteniéndose."

22/08/2022

"Un vino excepcional que mantiene la misma calidad que hace treinta y cinco años, desde que lo tomé por primera vez."

11/05/2020

"Un clásico que nunca falla, siempre vigente para nosotros."

11/07/2017

"Excelente relacion calidad - precio, siempre vuelvo al Carrascal"