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Casa de Herrero Malbec

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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo violáceo, con reflejos violetas, muy típico de la zona de Vistaflores.

Nariz: Aromas a frutas rojas como frambuesa, especiado, con notas como vainilla y caramelo que le aporta la barrica.

Boca: Presenta taninos sedosos y cuerpo medio, con acidez marcada, redondo.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Cuchillo de Palo

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

13,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Vista Flores, Tunuyan, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1054

CRIANZA / BARRICADO

El 50% del vino fue a barrica de roble francés de primer, segundo y tercer uso, el resto en guarda de tanques de acero inoxidable.

PRECIO DE LISTA

$17.100,00

ELABORACIÓN

Las uvas se cosecharon en la segunda quincena de abril a mano.

Se elaboraron mediante una maceración fría entre 8-10° C grados de 2 días. Luego fueron fermentados a 28-30° C en pequeños tanques de acero inoxidable, tomando un tiempo total de maceración de 20 días.

PAÍS

Argentina