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Caelum

Eclat Solera Extra Brut

Extra Brut · Espumante

Sin stock

Descripción

Vino espumoso blanco con burbujas pequeñas y delicadas.
Aromas a brioche y frutos secos tostados.
En boca presenta una entrada fresca y larga persistencia.

Notas de cata

Nariz
A brioche y frutos secos tostados
Boca
Una entrada fresca y larga persistencia

Ficha técnica

Categoría
Espumantes
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza.
Altura (s.n.m.)
1050
Volumen
750 ml
Corte
100% Chardonnay
Crianza / barricado
12 meses en barricas de roble francés en contacto con sus lías 48 meses o más.
Temperatura de servicio
10°C a 11°C
Enólogo
Giuseppe Fanceschini
Elaboración
Eclat es un espumante único que combina la calidad de Bodega Caelum y 400 años de experiencia de La Maison Penet en la elaboración de Champagne. Lo mejor de la fruta de Mendoza utilizando la técnica distintiva de elaboración francesa.

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