Domaine Bousquet Reserve Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

Vista: Color púrpura rojizo intenso.
Nariz: Aromas de grosella negra y tabaco.
Boca: Matices de bayas y especias. El paladar medio ofrece notas tostadas, de frambuesa y minerales. El final es largo con taninos finos y puntas de moka. Este vino tiene un estilo muy elegante con una buena intensidad y un final agradable.

Vista

Púrpura rojizo intenso

Nariz

Grosella negra y tabaco

Boca

Matices de bayas y especias

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Sauvignon

Productor

Domaine Bousquet

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Tupungato, Alto Gualtallery. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1200

Volumen

750 ml

Alcohol

14,5%

Corte

85% Cabernet Sauvignon | 15% Malbec

Densidad

3200

Crianza / barricado

100% roble francés durante 10 meses y al menos 6 meses de envejecimiento en botella.

Elaboración

Cosecha: Manualmente la tercera semana de Abril. Producción: Fermentación en tanques rotativos. Prefermentación maceración a 10º C durante 2 días. Maceración fermentativa a 10º C durante 2 días. Prensado rápido pero suave de la piel de las uvas. Las etapas finales de la fermentación tienen lugar a una temperatura controlada de 30º C. Maloláctica: Si. Extracción del jugo: Si.