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Cordero con Piel de Lobo Cabernet Franc Rosado
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Cordero con Piel de Lobo Cabernet Franc Rosado


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FICHA TÉCNICA

Color tenue y brillante con reflejos cobrizos. Sus aromas son vibrantes, con notas de flores blancas y especias. En boca es vivaz y refrescante, de paladar franco y amable. De gran volumen, de texturas filosas. De buen cuerpo, con final persistente, graso y con toques de confituras.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
VARIEDAD
CORTE
100% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Árboles, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1200
TEMPERATURA DE SERVICIO
10° a 12° C
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 15kg, de madurez temprana y en las primeras horas de la mañana. Selección en el viñedo de racimos. Una vez la uva en la bodega se la prensa suavemente los racimos enteros para evitar la excesiva extracción de material fenólico. Desborre estático y luego se fermenta a 12 ºC.
ENÓLOGO
Pablo Bassin
PAÍS
Argentina

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