La nariz, algo discreta por ahora, se caracteriza por una gran profundidad, dejando entrever la armonía de un ramo de frutas negras. Está acompañada de finas notas especiadas aportadas por una madera ya bien integrada.
El ataque es fresco, delicado y suave. El vino se va posicionando muy gradualmente y revela una amplitud que ocupa toda la boca en el final.
Château Duhart-Milon se elabora según el método tradicional de Burdeos. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y transferidas a cubas de concreto o acero inoxidable, dependiendo de su origen, donde se someten al proceso de fermentación alcohólica durante el cual se efectúan remontajes periódicos con el objeto de optimizar la extracción. La maceración toma un total de 20 días antes del trasiego.
PAÍS
Francia
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