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Las imágenes son meramente ilustrativas.Cantina No Tradicional
Cantina No Tradicional Selección de la Cava GSM
Blend · Rosado
Sin stock
Cantina No Tradicional Selección de la Cava GSMFicha técnica
CategoríaVinosTipoVariedadProductorPaísArgentinaLugar de ElaboraciónValle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.Altura (s.n.m.)1100Volumen750 mlAlcohol13,70%Corte33% Garnacha | 33% Syrah | 33% MouvedreCrianza / barricadoSe pasa a barrica de 3er uso para su crianza por 12 meses.EnólogoSebastián BisoleElaboraciónPrensa en conjunto de las 3 variedades, hasta extracción de color buscado, cofermentación en mediante el uso de levaduras indígenas.
Se realiza una maceración prefermentativa con frio durante 24 horas, luego la cofermentacion con las borras, se produce en tanque de acero inoxidable de 500 litros.Si te gusta este
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