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Callia

Callia Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc · Blanco

Sin stock

Descripción

Vista: Amarillo suave con tonos plateados.
Nariz: Notas de pomelo rosado y ruda.
Boca: Entrada elegante y suave, de gran expresión en boca y acidez balanceada.

Notas de cata

Vista
Amarillo suave con tonos plateados
Nariz
Pomelo rosado y ruda
Boca
Entrada elegante y suave, de gran expresión en boca y acidez balanceada

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Valle de Tulum, Provincia de San Juan, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
12,50%
Corte
100% Sauvignon Blanc
Crianza / barricado
En acero inoxidable sobre lías finas.
Enólogo
Oscar Biondolillo
Elaboración
Tanto la cosecha como la fermentación, se realiza de manera reductiva y en vasijas de acero inoxidable a temperaturas de entre 15°C y 17°C, tomando esta etapa entre 14 y 21 días.

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