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Andeluna 1300 Cabernet Sauvignon
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ANDELUNA 1300 CABERNET SAUVIGNON


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FICHA TÉCNICA

De tonos rojos violáceos.

Con aromas a pimientos rojos maduros, pimienta negra y frutos rojos, con notas a tabaco y chocolate, extraídos de su crianza en barricas.

Equilibrado, de gran estructura y con presencia de taninos redondos otorgados por su madurez.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1300
CRIANZA / BARRICADO
El vino reposa en barricas de roble francés y americano por un periodo de 6 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 6 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
ELABORACIÓN
Vinificación: Selección de granos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día.
ENÓLOGO
Manuel González
PAÍS
Argentina

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