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Amauta Absoluto Torrontés

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FICHA TÉCNICA

Color: Amarillo con tonalidades verdosas, de buen brillo y vivaz.

Nariz: Carácter frutado fresco tropical, perfumado, intenso de elegante tipicidad varietal. Con un segundo plano floral que recuerda a rosas acompañando sus notas cítricas.

Boca: Fresco, joven, frutal, agradable. Coincide con su fragancia en nariz, buena estructura, equilibrado y de muy buena acidez.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
VARIEDAD
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Torrontés
ALCOHOL
13,3%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca El Retiro, Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1650
PRECIO DE LISTA
$14.300,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
10º a 12º C
ELABORACIÓN
Cosecha: Segunda quincena de febrero. Manual, en cajas de 20 kg. Fermentación: Uso de levaduras seleccionadas, maceración prefermentativa en prensa con nieve carbónica durante 4 horas. Fermentación alcohólica de 25 días a temperatura entre los 13º C y 15º C. No se realiza fermentación maloláctica.
ENÓLOGO
Luis Asmet - Paul Hobbs
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Amauta Absoluto Torrontés

24/10/2021
"Me gustó, muy buen aroma y sabor"
25/12/2018
"Equilibrado y con el frutado justo."
14/02/2018
"Tambien equilibra sabor y acidez"

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