Altosur Torrontés

Torrontés · Blanco

Sin stock

Color amarillo pálido con delicados reflejos verdosos, de intensos aromas florales combinado con frutos tropicales y notas cítricas.
De paladar intenso y concentrado, sensaciones cítricas y minerales aumentan su frescura con un elegante y refrescante final.

Vista

Color amarillo pálido con delicados reflejos verdosos

Categoría

Vinos

Tipo

Blanco

Variedad

Torrontés

Productor

Finca Sophenia

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1200

Volumen

750 ml

Corte

100% Torrontés

Enólogo

Matías Michelini

Elaboración

Cosecha: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas a fines del mes de febrero/principios de Marzo. Selección de racimos en la viña y en mesa de selección a la entrada de la bodega. Maceración pelicular en prensa neumática 12 hs a 5° C. Escurrido del mosto y prensado hasta 400 milibares. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con el uso de levaduras seleccionadas.