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FICHA TÉCNICA

Es suave, dulce y con equilibrada acidez. De color amarillo verdoso.

Predominan los aromas a frutas maduras, donde destacan el durazno, ananá, pomelo y flores blancas.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Aguma Casa Vinícola

TIPO

VARIEDAD

Sauvignon Blanc

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Sauvignon Blanc

LUGAR DE ELABORACIÓN

Valle de Tulum, Provincia de San Juan, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

650

PRECIO DE LISTA

$9.668,00

ELABORACIÓN

Se enfrió la vendimia a 8°C e inmediatamente se realizó la separación del mosto en prensa neumática. La fermentación se efectuó a 14°C durante 8 días con inoculación de levaduras seleccionadas. Esta fermentación se detuvo por enfriamiento para alcanzar el remanente de azúcar deseado.

ENÓLOGO

Oscar Bondolillo

PAÍS

Argentina

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