A la vista se presenta brillante, de mediana intensidad y tonos rojo granate, con buena formación de lágrimas.
En nariz se aprecian notas a frutos negros maduros, producto de una fermentación con temperaturas controladas, combinando con aromas de tipo especiados y flora autóctona, que potencian su lado salvaje.
En boca tiene un comienzo amable, jugoso, de taninos bien amalgamados, de buena textura y equilibrio.
Es añejado en barricas con tostado suave durante 4 meses.
ELABORACIÓN
Elaborado con uvas cosechadas a mano, cuidadosamente controladas para obtener rendimientos equilibrados. Fermentación en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas y sabores frutales de la variedad.
ENÓLOGO
Marcos Gutila
PAÍS
Argentina
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