Este Viognier revela cautivadoras notas de durazno, pera jugosa y membrillo dulce, entremezclados con sutiles notas de violeta y rosa. La sutil influencia de la madera tostada agrega una capa adicional de complejidad.
Notas de cata
Vista
Violeta y rosa. La sutil influencia de la madera tostada agrega una capa adicional
Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
12,90%
Corte
100% Viognier
Elaboración
Para su elaboración, las uvas se prensan inmediatamente tras la cosecha y se lleva a cabo la fermentación con levaduras seleccionadas a temperaturas controladas, entre 15º y 18ºC, durante un período de dos semanas.