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Noticias y novedades del mundo del vino

Etiqueta: Noticias 2014

9 minutos

7 pecados que un bebedor de vinos hoy puede cometer (sin culpa)

07/04/2014
El editor de Playboy me encargó una nota que desmitificara el consumo del vino y este es el texto que publicaron en Marzo pasado: vuelve el hielo, la copa puede ser vaso y tintos fríos, entre otros. Algo interesante y novedoso está pasando en el m ...
4 minutos

¿Cuándo devolver una botella de vino y cuándo no?

03/04/2014
No todas las botellas que no nos gustan pueden ser rechazadas. ¿Cuándo pedir que la cambien? En esta nota, los defectos del vino y los errores de los consumidores más comunes. Si se compra un televisor y no anda, cualquiera entiende que es motivo ...
2 minutos

Tragos con cerveza: la nueva propuesta de Quilmes

03/04/2014
La marca se alió con la bartender Mona Galossi para desarrollar una serie de cocktails a base de su variedad Night 6.9. Te pasamos las recetas para que los pruebes en tu casa. ¿Pasaron las 10 de la noche, está todo cerrado o est ...
6 minutos

La hora del pisco

31/03/2014
La emblemática bebida mantiene su espíritu en medio de una disputa cultural entre Chile y Perú, mientras se adapta a las técnicas propias de cada productor y viñedo. Orgullosos, los peruanos dicen que nadie resiste tomar un ...
5 minutos

De los huevos hasta al suelo: los grandes versus del vino

31/03/2014
Ya fue hablar de parrales versus espalderos o de piletas versus tanques de acero inox. Ahora el asunto está en el suelo: un tema árido y pedregoso, al que escarbar en busca de nuevos argumentos de consumo. Es fascinante lo que sucede con el vino: p ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco etiquetas de estreno y que son aptas para todos los presupuestos

27/03/2014
Vinos & Bodegas presenta las últimas novedades que llegaron al mercado: cuatro tintos y un blanco que van de los $40 a los $330. Para este Top 5 de vinos recomendados, desde Vin ...
5 minutos

Los secretos detrás del primer espumante de la Argentina elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc

27/03/2014
Desde Doña Paula, su gerente de enología, David Bonomi, contó los detalles del flamante lanzamiento de la bodega mendocina: Sauvage Blanc. En los últimos años, las bodegas vienen tratando de desestacionalizar ...
2 minutos

4 vinos nuevos para probar este otoño

25/03/2014
La góndola cuenta con flamantes integrantes, entre ellos, un Moscatel, la uva de moda en Estados Unidos. Además, dos blends de tintos y un Sauvignon Blanc bien aromático. 1. SÉPTIMA SAUVIGNON BLANC 2013 / Séptima / $59 Nueva añada p ...
5 minutos

Tres lugares vacantes del vino argentino

25/03/2014
En el mercado local hay muchos vinos similares, muchas marcas parecidas y unos pocos estilos copiados entre sí. Sin embargo, hay lugares vacantes y consumidores dispuestos a aventurarse en ellos. Sucede siempre que se beben vinos a ciegas: al cabo d ...
9 minutos

Figuritas difíciles: 11 tintos ocultos que vale la pena buscar

19/03/2014
En vinotecas barriales, en internet, llamando a sus productores... Comprar vinos raros no es simple. Acá revelamos la ubicación de algunas perlitas inhallables. Entre los bebedores de vino existe una fantasía: hallar una botella ...
3 minutos

5 tintos para comprar hoy y beber en 2018

19/03/2014
Si sos fanático del vino, seguramente quieras vivir la experiencia de saborear un ejemplar añejo. Acá te pasamos el dato de cinco etiquetas a las que el paso del tiempo les sienta de maravillas. 1. ZEMLIA CABERNET SAUVIGNON 2010 ($85) Una región ...
4 minutos

Un malbec argentino fue distinguido en Francia como "el mejor tinto del mundo"

14/03/2014
Famiglia Bianchi recibió el máximo reconocimiento de la Unión de Enólogos franceses. MENDOZA.- Por primera vez, la Argentina recibi� ...
4 minutos

Cinco nuevos Cabernet Franc que tenés que probar

12/03/2014
En Argentina hay muy pocas hectáreas plantadas con este varietal pero cada día más bodegas confían en su potencial. Aquí, cinco etiquetas de gran calidad. El Cabernet Franc forma parte de los grandes tintos ...
6 minutos

¿Cómo convertirse en un bebedor de vinos?

12/03/2014
El vino está al alcance de la mano. Nada más hace falta encontrar los que nos gustan para emprender el camino. Pero ¿por dónde empezar? La mayoría llega al vino por herencia o inducción. Es decir, p ...
4 minutos

Malbec y después: ¿con qué vinos seguir cuando te aburre el tinto insignia?

10/03/2014
El Malbec suena con fuerza en el mercado y los consumidores, en los últimos años, suelen empezar a beberlo como primer vino. Conocida su textura carnosa y sabor frutal, ¿hacia adónde rumbear? El camino de iniciación en el vino, hoy, suele partir ...
4 minutos

Anticipo: Bodega Goyenechea se suma al mundo de las Bonardas high class

10/03/2014
Desde San Rafael, la bodega está presentando un varietal de alta gama. ¿Su nombre? Lorenza. ¿Su precio? $150. ¿Su estilo? Te lo contamos en esta nota. Luego de algunas vendimias sin grandes novedades en mater ...
2 minutos

Crece la tendencia del formato chico: llegan dos nuevos espumantes en botellas de 187 ml

07/03/2014
La bodega mendocina Viña Las Perdices celebra su décimo aniversario presentando en el mercado doméstico un Extra Brut y un esumante dulce en formato chico. Viña Perdices presentó su nueva línea de ...
4 minutos

¿Cómo arrancó la vendimia 2014 en la región patagónica?

07/03/2014
Los enólogos de las principales bodegas coinciden en se trataría de una típica cosecha. Sanidad de uva y granos chicos son las constante para este año. Qué vinos esperar. Para las bodegas de la Patagonia el baile comenzó el 3 de ...
5 minutos

Tres picadas perfectas y qué vinos comprar para acompañarla

05/03/2014
En la mesa de los argentinos la picada es un clásico del verano que convoca y gusta por igual. En esta nota, te paso las mejores combinaciones de picadas y cuáles vinos elegir para beber. Respondé con sinceridad: entre juntarte con amigos por la n ...
5 minutos

Hay un tipo de bebedor de vinos que es un plomo

05/03/2014
Hace 5 años escribí esta columna para el diario de Neuquén. Volví a toparme con ella y pienso que sigue tan vigente como entonces. Pasa que el plomo es inoxidable. Hay un tipo de bebedor de vinos que es un plomo: m� ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco Pinot Grigio para darle pelea al calor

31/01/2014
Vinos & Bodegas seleccionó cuatro varietales y un corte para salir de lo común y ver qué hay más allá de los blancos más tradicionales. Si bien es una misma uva, en el Viejo Mundo h ...
5 minutos

Un puñado de raras variedades traen sabores frescos a la góndola del vino

31/01/2014
La oferta varietal se expande lento pero seguro en nuestro mercado. Si estás cansado de probar los mismos vinos siempre, agendate este listado de rarezas y date un gusto. Hace unos diez años que no se habla nada más ...
3 minutos

6 vinos recomendados para el brunch

27/01/2014
No cualquier botella acompaña a las tostadas, la tabla de quesos y los huevos revueltos como se lo merecen. Por eso, tené a mano esta selección pensada para el desayuno-almuerzo del domingo. DON DAVID ROSÉ 2013 ($60), El brunch en casa es un arte ...
3 minutos

Mendoza en torno al vino

27/01/2014
Con autos clásicos por los viñedos. En su afán de proponer siempre cosas nuevas a los viajeros Zuccardi y su Casa del visitante ideó los "Classic Wine Tour". Se trata de un divertido paseo en un auto antiguo a través de los viñedos en el que se ...
7 minutos

8 tragos refrescantes para preparar con burbujas

24/01/2014
Este verano copate y probá con alguno de estos tragos a base de espumosos. Son sencillos y tienen estilo. Y renovarán tu paladar con frescura y sabor. Probalos. Innovar es el alma de un buen paladar. Al fin y al cabo, de probar cosa ...
4 minutos

10 vinos pileteros para beber este verano

21/01/2014
Te recomiendo un dream team de blancos y rosados para beber junto a la pileta y algunos snacks para agrandar el combo cuando cae la tarde. La perspectiva de un blanco o un rosado fríos, mientras se contempla e ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco rosados ideales para tener en la heladera y hacerle frente al calor

21/01/2014
Durante el verano, este estilo de vinos gana más adeptos. Son ideales como aperitivo o para disfrutar con comidas. Opciones que van de los $34 a los $68. Con las altas temperaturas, el inicio del año se vuelve u ...
4 minutos

La "década ganada" fue para el fernet: su consumo en la Argentina se multiplicó por cinco

16/01/2014
Según un informe de la consultora Abeceb, entre las bebidas con alocohol fue la que más creció. Los espumantes, en tanto, crecieron 242% en diez años. Desde de 2003, por la penetración en tod ...
3 minutos

Este verano, Agustina De Alba recomienda: platos ligeros y vinos frescos para hacerle frente al calor

16/01/2014
La mejor sommeliers de la Argentina, según la AAS, presenta tres preparaciones ideales para esta época "post fiestas". ¡A tomar nota! Se fue la Noche Buena, también la Navidad y el Año Nuevo. Pasar ...
4 minutos

Ideal para el verano: guía práctica para acompañar quesos con espumantes

13/01/2014
El cheeselier iLoLay nos cuenta cómo seguir disfrutando de los espumantes más allá de las fiestas, acompañándolos con diferentes variedades de quesos. Cuando hablamos de espumantes tenemos que considerar ...
5 minutos

Tres platos rápidos y veraniegos perfectos para acompañar vinos blancos

13/01/2014
La gastronomía del verano reclama frescura. Sus vinos también. En estas tres recetas veloces las combino para que puedas sacarle provecho cualquier día de la semana. Un bife, vaya y pase. Pero el resto de los platos que se ...
5 minutos

Este es el ranking de los 100 vinos argentinos que más éxito tuvieron en el mundo en 2013

09/01/2014
Desde la consultora MRT brindaron, en exclusiva, el listado de las marcas que mejor performance exportadora exhibieron el año pasado. Faltando contabilizar dos meses para el cierre estadístico ...
2 minutos

Desde ahora, todas las botellas deberán llevar el logo "Vino Argentino Bebida Nacional"

09/01/2014
El Instituto Nacional Vitivinícola determinó la obligación de incluir el isologo o un texto equivalente, tanto para el mercado interno como para el externo. El Instituto Nacional de Vitivinicultura (IN ...
4 minutos

5 vinos blancos no tradicionales para refrescarte este verano

06/01/2014
La tendencia de hoy es la diversidad y más allá del Chardonnay y el Torrontés otras uvas blancas con gran potencial consolidan su crecimiento. Aquí, cinco vinos distintos. Cada vez son más las bodegas que, en la Argentina ...
2 minutos

Llega al mercado una nueva añada del clásico Sauvignon Blanc de Bodega Séptima

06/01/2014
La bodega acaba de presentar la cosecha 2013. Está elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos ubicados en Luján de Cuyo y Valle de Uco. Bodega Séptima, del Grupo Codorníu, presentó la nue ...
4 minutos

Nueva moda en Torrontés: ahora vienen con crianza

02/01/2014
De variedad diva y ligera a una más seria y con volumen al paladar, el Torrontés está en plena etapa de experimentación para las bodegas. Cuáles probar en cada estilo. Torrontés y crianza son dos palabras que no mari ...
6 minutos

Sidra reloaded: de las clásicas a las nuevas sidras de alta gama

02/01/2014
Con la sidra está pasando algo notable: de categoría muerta pasó a un reverdecer interesante que augura nuevos sabores. En esta reseña, una hoja de ruta por precio. Hace tres años publiqué mi primera reseña sobre si ...