Historias, lanzamientos y lecturas del universo vitivinícola.
¿Puede ser que los Chardonnay ya no sean tan untuosos? ¿El Malbec pasa de moda? ¿Por qué me cuesta conseguir tintos con mucha madera? El mercado del vino argentino cambia y éstas son algunas de las novedades. ¿Sos de los que religiosamente, cad
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Del 21 de marzo al 21 de abril, Bodega El Porvenir de Cafayate propone comenzar el otoño con dulce aroma a torrontés de Cafayate, presentado "Este Otoño Torrontés". La propuesta se llevará a cabo en restaurantes de Buenos Aires y La Plata, en lo
En el país del Malbec se pueden encontrar excelentes ejemplares en prácticamente cualquier rango de precios. En este contexto, Vinos & Bodegas seleccionó cinco etiquetas de esta cepa est
La primera viña de Mendoza que posee certificación biodinámica de sus viñedos, Finca Dinamia, presentó un nuevo y audaz proyecto: Mi Viña Bio. A través de este emprendimiento, sus miembros podrán participar de todas las etapas de la elaboraci
Escorihuela Gascón reabre sus puertas en la ciudad de Mendoza para todos aquellos que deseen explorar el exclusivo mundo de los vinos de alta gama. "La bodega propone recorrer un mundo multisensorial donde sus fans y amigos podrán degustar de una e
El pasado 28 y 29 de enero de 2012, el equipo de ECB Consultora asistió al 50 aniversario de la carrera más famosa del endurance de los Estados Unidos: la "Rolex 24 at Daytona". La misma, se desarrolló en el famoso "Daytona International Speedway"
En la industria del vino nacional claramente se pueden distinguir dos perfiles bien diferenciados de bodegas: por un lado, están aquellas que basan su imagen en una rica historia con una impronta marcada a fuego por la tradición. Como contrapartida
El vino icono de Bodega Vinorum, el cual lleva el nombre de su socio fundador, "Victorio Altieri" obtuvo 92 puntos en las últimas calificaciones de Wines Aducate y además ha sido seleccionado para ser publicado en la prestigiosa revista Decanter d
En diálogo con Vinos & Bodegas, el enólogo de Ruca Malén trazó una radiografía sobre su filosofía de trabajo, que apunta a alumbrar ejemplares de calidad. Además, se recorrió parte del completo portfolio que hoy la bodega tiene en el mercado.
Si bien trabajan sus fincas de forma orgánica desde el nacimiento de la bodega, a partir de 2007 incorporaron tratamientos biodinámicos y redoblaron la apuesta con un ambicioso proyecto: construir la primera bodega biodinámica del mundo. Hacer una
No es novedad que el Malbec es la punta de lanza de la industria vitivinícola de la Argentina. Y, a pesar de los sombríos augurios que provienen desde otros países productores y competidores, el furor por esta cepa estrella en el exterior está le
El verano no fue especialmente rico en experiencias vínicas. Bebí algunos raros vinos, otros tantos bastante esperables y sólo un puñado de etiquetas sorprendentes. A continuación, un picadito entre los que me cautivaron. Trumpeter Malbec-Syrah
En materia de burbujas Argentina viene dando sorpresas. La última fue presentada esta semana y promete una nueva manera de pensar los sparkling. Délice es el nuevo lanzamiento de bodega Chandon. El gigante apuesta
Bodega y vinos se identificarán como "Piedra Negra", su línea más exitosa. Inversión de más de U$S 2 millones, que incluye mejoras en la elaboración y viñedos en La Consulta. Más allá de que las decisiones en el plano empresarial nunca puede
Recorrimos los garages de Chacras de Coria para descubrir algunas perlas de la producción vitivinícola artesanal. Mendoceando Como lo hago habitualmente, partí para Mendoza por
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